Lenticchie Rosse di Fulgatore 500g
Lenticchie Rosse di Fulgatore in busta da 500g
Lenticchie Rosse di Fulgatore, coltivate senza l’impiego di prodotti chimici in nessuna delle fasi di lavorazione. Direttamente dal contadino alle vostre tavole sapranno arricchire la vostra alimentazione.
Ricche di amido e di fibre, questi cibi contribuiscono anche a fornire livelli significativi di vitamine e minerali specifici, nonché di antiossidanti.
Molte persone mangiano pochi legumi perché richiedono lunghi tempi di ammollo e cottura, sono considerati quindi un alimento “scomodo” per chi va sempre di fretta. C’è però un’eccezione a questa regola: le lenticchie rosse che oltre ad essere veloci da cuocere sono anche più facili da digerire rispetto agli altri legumi.
Le lenticchie rosse offrono una buona dose di proteine vegetali e generalmente l’intestino non accusa i problemi che molto spesso possono dare gli altri legumi: fermentazione, gonfiore, dolori, ecc.
Si tratta di un ottimo alimento anche perché queste lenticchie sono povere di grassi, aiutano a tenere a bada i picchi glicemici e contengono una buona dose di ferro, utile a tutti ma soprattutto a chi soffre di una leggera anemia. Inoltre, grazie alla presenza di fibre, tendono a regolarizzare le funzioni intestinali. Insomma sarebbero da inserire più spesso nella nostra alimentazione, anche perché sono davvero buone e versatili in cucina.
Prepararle è semplicissimo e veloce, anche se si arriva a casa tardi e si ha poco tempo per cucinare. Non necessitano infatti di ammollo, vanno semplicemente sciacquate sotto acqua corrente e messe a cuocere partendo da acqua fredda (circa il doppio del quantitativo di lenticchie) per circa 15 minuti, fino a quando tutto il liquido non sarà stato assorbito. Durante la cottura il bel colore aranciato di partenza cambia e diventa più sbiadito, non vi preoccupate è assolutamente normale così come anche il fatto che le lenticchie rosse tendano a sfaldarsi.
Terminata la cottura condite tutto con un filo di olio extravergine di oliva che esalterà di sicuro il sapore.
Valori nutrizionalai:
Valore energetico: 1477kj - 348 Kcal
grassi: 1,8g
di cui: acidi grassi saturi : 0.3g
carboidrati: 53,8g
di cui: zuccheri 1,2g
fibre: 2,9g
sale: <0,0215g
Spesso venduti insieme
Prodotti Simili
-
![Lenticchie Beluga 500g]()
scheda prodottosu (3)Lenticchie Beluga 500g
Le lenticchie nere hanno un gusto delicato, dolce e del tutto particolare.
€ 6,90
