Pecorino Classico Siciliano - 500g
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Pecorino Classico Siciliano da 500g confezionato sottovuoto.
Scheda prodotto
Il pecorino è senza dubbio il formaggio più antico, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
Il nome “Pecorino” deriva dal latino e significa pecora, ciò riconduce al latte ovino da cui ne deriva il formaggio.
Esso viene realizzato con l’uso di attrezzature e tecniche tradizionali per poi essere salato manualmente il giorno successivo alla produzione sull’intera superficie della forma.
Al termine della stagionatura avremo un prodotto estremamente profumato caratterizzato da una pasta compatta e da profumi particolarmente complessi.
Trattandosi di pezzi lavorati a mano la pezzatura può variare dai 450 ai 520 gr.
Recensioni (1)
Francesca - 05/12/2020
Ho acquistato i formaggi e sono davvero speciali recensisco il Pecorino Classico perchè è di una bontà unica, adorato anche dai miei bambini. Complimenti per i vostri prodotti!
