Prodotti di tonnara e vino bianco: un antipasto da re

Se vieni in Sicilia, nella zona del trapanese, e decidi di cenare in un ristorante a base di pesce, senza dubbio inizierai con un antipasto a base di prodotti di tonnara. Proprio in questo territorio, infatti, il tonno è da sempre uno degli alimenti alla base della dieta: un vero caposaldo della tavola siciliana. I derivati della lavorazione di questo pesce sono peccati di gola che chiunque, quando può, si concede. E che potrebbero servirti, ad esempio, per una cena con amici da preparare a casa.

Nella galleria dei prodotti in vendita su questo sito, troverai anche prodotti di tonnara d'eccezione come quelli dell'azienda Mare Puro. Il suggerimento che ti diamo è innanzitutto quello di acquistare questi prodotti:

• Salame di Tonno Siciliano o Ficazza 100g 

• Bresaola Di Tonno,Mosciame o Tunnina 100g 

• Cuore di Tonno 100g 

• Lattume di Tonno 100g 

• Buzzonaglia di Tonno 200g 

• Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo 100g 

• Tonno affumicato preaffettato 80 g 

• Pesce spada affumicato preaffettato 80g 

Ebbene, sconfezionali, tagliali a fettine sottili e disponili in un tagliere in legno che servirai a tavola: bastano davvero 5 minuti.

Naturalmente, dopo averlo preventivamente raffreddato, non ti dimenticare di servire a tavola anche un buon vino bianco, anch'esso trapanese, che servirà per accompagnare questo ricco antipasto. Possiamo suggerirtene uno che puoi trovare in vendita in questo sito, cioè un Vino Grillo 1926 dell'azienda Baglio Ingardia.

Farai un figurone!